会社概要TOP東進共同水産株式会社について株式会社東和システムについてご予約フォーム魚一心!お魚道場

TOP > 会社概要TOP

会社概要

魚一筋 心を込めて魚、そして食を通じて人を幸せにしたい。
この思いが、私を魚、そして飲食の世界に入り込ませました。
魚一筋の20年、私の仕事の基本は、魚の目利きと新鮮な魚の提供、そしてその美味しい料理の提案でした。

日本の「食文化」であり、人の幸せの根幹となる「健康」にも適切な「魚」。
今、私達「魚のプロ」は勿論、日本人として、もう一度その価値と本質、そして可能性を真摯に見極めるべき時代がやってきたと感じています。

魚は「地産地消の日本人古来の健康食」であり、「日本の文化とも言える技術の粋を活かした美食」であり、私たち人間が生きて行くのに必要な「地球の恵み」でもあります。
常にお客様に「最高で安全な素材(魚)」を「適価」で提供し続けられる「鮮魚のプロ」として、そして「最高に美味しい魚料理」を「技術」とともに皆様に提案出来る「飲食業のプロ」として。
これからの時代、今後の様々な可能性を含め、「魚」を媒体としてお客様に様々な提案と貢献をすることを通じ、この国の文化継承や健康創造にも貢献して行くことが出来るのではないかと考えています。

私はお客様の嬉しそうな笑顔を見るのが大好きです。そのためにはどんなことでも一生懸命出来るのです。
この私の考え方に共感し賛同している人の集まりが「東進共同水産」であり「東和システム」なのです。
お客様を第一に、そして私達の出発点である「魚」を常に見つめ直しながら、それが生み出す「人々の幸せ」「健康」「食文化と社会」に向け一心不乱に。
なにぶん私をはじめ若輩の集まりではありますが、どうか今後ともご指導賜りますようお願い申し上げます。

東進共同水産株式会社について株式会社東和システムについて

このページの先頭へ